Artzaintza, ogibide gisa, oso sustraituta egon da Euskal Herrian, mende askotan zehar. Orain, globalizazio garai honetan, lanbide horren aldeko hautua egiten dutenak oso gutxi dira. Gutxi horien artean, Puy Arrieta eta Jon Etxeberria daude, arabarra bata, eta bizkaitarra bestea. Biak dira artzainak eta biak bizi dira Arratiako haranean, beren lanari, bizi-estilo jakin bati, osotara emanak eta lotuak. Dokumental honek gaur egun artzain izateaz hitz egiten du, haien ohiturez, transmisioaz, balioez, emakumearen paperaz, XXI. mendean artzain edo artzaintsa izateak esan nahi duenaz. «Pastoreak» ditugu hizpide.